jarret de porc1 iL FAUT: 2 jarrets de porc, 2 oignons, 2 gousses d'ails, 2  échalotes, un cub or, sel et poivre.

Mettre les jarrets de porc dans un faitout et les faires revenir avec , l'ail, oignon, échalotes quelques mn, avec de l'huile bien sur. Lorsque c'est bien dorer de tout les coter, y rajouter le cub or, l'eau bien recouvrir les jarrets; et laisser cuire bien 2 bonne heures.

jarret de porc2 llorsque la viande se détache toute seule, la sortir, l'égoutter dans une passoire.

Faire cuire vos pâtes , les égoutter et les mettre dans un faitout , y rajouter les jarrets couper en morceaux, mettre votre pot de crème fraîche, bien remuer, et c'est prêt !! 

jarret de porc3 Un vrai délice !!