La bonne popotte de patricia

19 janvier 2018

gâteau chocolat mascarpone

Jai pris cette recette sur le blog de virginiemoreau.canalblog.com un gateau que je voulais tester sa fait bien longtemps, et je ne regrette pas, un délice. 270grde chocolat,80gr de farine,100gr de mascarpone,3 oeufs, 2 s de sucre vanillé,1 pincée de sel. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, le sel, et bien mélanger. Incorporer le mascarpone et le chocolat fondu. Pour moi j'ai mis du chocolat au noisette    Mélanger et mettre dans un moule, enfourner 15 à 20 mn à 180°.  jai trouver un blog bien... [Lire la suite]
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16 janvier 2018

jarret de porc au pates

 iL FAUT: 2 jarrets de porc, 2 oignons, 2 gousses d'ails, 2  échalotes, un cub or, sel et poivre. Mettre les jarrets de porc dans un faitout et les faires revenir avec , l'ail, oignon, échalotes quelques mn, avec de l'huile bien sur. Lorsque c'est bien dorer de tout les coter, y rajouter le cub or, l'eau bien recouvrir les jarrets; et laisser cuire bien 2 bonne heures.  llorsque la viande se détache toute seule, la sortir, l'égoutter dans une passoire. Faire cuire vos pâtes , les égoutter et les mettre dans un... [Lire la suite]
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10 janvier 2018

petit pois aux saucisses

Voici une recette super bonne et rapide; Prendre une boite de p'tit pois, l'ouvrir et mettre les p'tits pois dans une casserole. Faire cuire vos saucisses, toulouse ou autre, avec un p'tit oignon. Lorsque vos saucisses sont cuite , les couper en morceaux et les renverser dans vos p'tit pois !! super bon !! 
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07 janvier 2018

galette aux pommes

 Faire la compote de pomme, mettre 3 pommes sans une casserole, avec 30 gr de sucre et faire cuire 10 bonne mn. Lorsque c'est froid, mettre au blender , et c'est fait . 2.  Faire la pâte feuilleté escargot;150gr de farine, pour moi 200gr. 150gr de beurre, 75 gr d'eau, 1 pincé de sel, 2 gr. la veille, découper le beurre en morceaux et le congeler. Mettre l'eau au frigo aussi. le lendemain,mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer 20 secondes. Farinez un coin de votre table et poser la pâte. L'étaler ,puis... [Lire la suite]
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05 janvier 2018

blog ouvert !!!

                      Je viens pour vous donnez mon nouveau blog.                     http://patatous.canalblog.com                    Il y aura un article par semaine, pour vous laissez le temps de venir voir et répondre.                   Je m'excuse d'avance si je fais des p'tites fautes, j'active le correcteur d'horthographe mais... [Lire la suite]
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04 janvier 2018

ouverture d'un nouveau blog ( bientôt ) en préparation !!

salut mes amies, je viens pour vous dire que je vais ouvrir un autre blog , qui s'appellera je pense, le blog des amies. j 'y mettrais des tas de choses, des astuces de tout genres,  des histoires  droles, enfin absolument de tout !! et  que vous serez nombreuses à venir car sa sera votre blog aussi ou vous pourrez vous exprimer comme vous voulez et bien sur raconter, toutes vos expérience aussi suivant le sujet. Je ne sais pas trop comment faire pour l'instant, mais j'y mettrais un article et on se lancera... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

besoin de votre avis

je viens pour vous proposez une idée que je viens d'avoir. Je pense ouvrir un autre blog , mais un blog pas que seulement à moi mais à vous tous et toutes, je m'explique !!! Dans ce blog, j'y mettrais de tout, absolument de tout,  Des astuces de toutes sorte, ménage, cuisine,ect !!!  tout fait maison et tester; je parlerais aussi de paranormal, de fantômes, mes expériences; j'y mettrais absolument de tout de la vie quotidienne.  Medecine maison. enfin,  tout mon savoir en 48 ans Je voudrais savoir si sa vous... [Lire la suite]
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02 janvier 2018

magret de canard sécher

Salut !!! voici mon 1er magret de canard sécher.  la recette !!  il faut  un beau magret, su gros sel, du poivre, et des herbes, pour moi du thym. Mettre dans une grande boite, sur tout le fond, du sel. Y mettre votre magret coter chair .  Bien le recouvrir de sel et le laisser 24 heure au frigo.  au bout de 24 heure, le sortir, le passer sous l'eau froide pour enlever un peu le sel,  l'éssuyer avec du sopalin, le mettre sur un torchon propre coter gras, puis en avant !!  Poivrez, bien et... [Lire la suite]
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20 décembre 2017

joyeux noël !!!

 Je viens pour vous souhaitez à tous et toutes un bon et joyeux Noël, la paix, l'amitier, l'amour, le bonheur . Bisous mes amitiés
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05 décembre 2017

panini pizza et chocolat !!!

 il faut pour 6 parts.    25 cl d'eau 4 c à soupe d'huile d'olive 450gr de farine. 1 s de levure déshydratée. 2 c à café de sucre. 2 c à café de sel. Mettre tous les ingrédients dans votre machine à pain. Bien sur vous pouvez aussi pétrir à la main. 10 bonne mn.   Lorsque la  est faite, sortir la  de la machine est faire 6 petit pain. Laisser gonfler au moins 30 mn, dans un endroit un peu chaud. Les badigeonner d'huile d'olive.  Les enfourner 15mn à 200°.  Lorsqu'ils sont cuit... [Lire la suite]
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27 novembre 2017

tarte paysanne

Tarte paysanne.  pas trop le temps de cuisiner, donc je remonte quelques recette que j'adore merci ingrédient:1 petite boite de champignon couper en morceau.4 tranches de jambon blanc.1 brique de créme liquide.1 pate feuilleté.1 oeuf.gruyére selon vos gouts.préparation:étaler la pate feulleté dans un moule a tarte.y mettre les champignons, le jambon couper en morceau.mélanger la créme avec l oeuf,puis, battre et  mettre sur les champignons et jambon.recouvrir de gruyére,et mettre au four 20mn ther:4. c'est tres, tres bon... [Lire la suite]
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24 novembre 2017

regime weight watchers (w.w)

salut, je viens pour vous demandez de l'aide !!! j'ai décider de suivre le régime ww , donc je me renseigne sur le site, les blogs , je prend tous. Déjà je sais qu'il me faut 18 point par jours. Je pèse 58kl pour 1m55 et j'ai 48 ans, le calcule me donne 18 points, sa j'ai compris, ce que je ne comprend pas c'est que l'on doit calculer aussi les lipides, glucides , là je suis un peut perdu, aujourd'hui j'ai manger pour 12 points, donc je pense que sa va !!,  Je prend tous les conseils pour bien suivre ce... [Lire la suite]
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03 novembre 2017

gâteau au pomme leger

 cette recette viens de http://123degustez.fr   un délicieux gâteau que j'ai fait deux en deux jours. il faut: 5 cuillère à soupe de farine, 3 c à soupe de sucre, 3 c à soupe de lait, 2 c à soupe d'huile, 2 c à café de levure, 1 pincée de sel, 3 pomme. 1 oeuf.    Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sucre, levure, mélanger, et mettre la pincée de sel. Rajouter le lait, l'huile, mélanger, et ajouter l'oeuf, remuer. Peler vos pomme, les couper en 8 quartier chacune, puis verser vos pomme dans votre... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

sauce de porc ou sauté de porc au colombo

 il faut: 1 barquette de sauté de porc, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 carotte, 1 cub or. 1 bonne pincée de colombo, 1 brick de crème liquide. 4 ou 5 pommes de terre. Mettre vos morceaux de porc dans un faitout avec l'ail, l'oignon, la carotte, le cub, et un peu d'huile; Faire revenir quelque mn .Lorsque c'est bien dorer, rajouter de l'eau juste recouvrir la viande et y rajouter vos p de terre et votre colombo, si besoin rajouter de l'eau car les p de terre absorbe le jus. Laisser cuire 1 bonne heure, saler poivrer.  Un... [Lire la suite]
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27 octobre 2017

cupscake au chocolat

 il faut:  110gr de farine, 120 gr de sucre, 125 gr de beurre pour moi 100gr. 1 plaque de chocolat noir ou au lait, 1/2 s de levure 1 s de sucre vanillée. Pour le glaçage: 125gr de mascarponne, 30 gr de sucre.et du colorant. Mélanger la farine et la levure. Battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, puis verser votre farine et levure, remuer. Faire fondre au micro onde votre beurre et votre chocolat, puis l'ajouter au mélange, remuer. Verser dans vos p'tite caissettes, et mettre au four que... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

cookies au chocolat poulin

voici mes cookies aux chocolat.  hummm on à tous craquer et manger !!. 100gr de chocolat en poudre, 1 c à c de levure, 1/2 c à café de sel, 200 gr de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 100 gr de sucre en poudre, 1 oeuf, 80 fr de beurre. 1 plaque de chocolat noir pour faire quelque pépite. Mélanger le beurre mou avec l'oeuf,sucre vanillée, et sucre en poudre, et levure; Bien mélanger. Ajouter la farine + pépite de chocolat et remuer ; Mettre au frigo 15 mn. Préchauffer votre four à 180°. Faire des p'tite boules que vous... [Lire la suite]
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11 octobre 2017

chou vert farcie

Mettre votre chou vert dans de l'eau salé et le faire bouillir 15mn. Le sortir et le mettre dans une passoire pour l'égoutter. Lorsqu'il est bien égoutter, l'ouvrir feuille par feuille. Faire votre farce, 250gr de chair à saucisse, 1 oignon, 2 gousses d'ails, un peu de chapelure, un peu de lait, sel, poivre, 1 oeuf. Bien remuer. Mettre cette farce au milieu du chou, et rabattre chaque feuille, et recommencer l'operation jusqu'a la fin. Fermer votre chou avec de la ficelle. Le mettre dans votre cocotte dans un bouillon de... [Lire la suite]
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08 octobre 2017

gratin de foie gras recette remonter

cette recette, je vous la recopie car je les trouver sur un livre c la recette de juliette, que j'ai immédiatement faites pour la testé pour la faire pour Noël, et un vrai délice. pour 6 pers: préparation: 30mn cuisson: 1h. 1kl 5 de pomme de terre, 1 gousse d'ail, 50 cl de crème fraîche liquide, 1 bloc de foie gras cuit, muscade, sel et poivre. épluchez les pommes de terre les laver et les couper en rondelle asser fines. Frotter un plat à gratin avec du beurre et l'ail. Garnir le plat d'une couche de pomme de terre, verser la... [Lire la suite]
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03 octobre 2017

gateau au pomme défi !!

  http://recettes.de/defi-pomme je participe au défi de sylvie, la table de clara qui est sur la pomme. www.latabledeclara.fr    http://recettes.de/defi-pomme voici donc ma recette. 3 pommes, 3 oeufs, 150gr de beurre, 150gr de farine, 150gr de sucre, 1 s de levure, 1 c à s de rhum; épluchez et couper vos pommes en morceaux, les faire revenir dans du beurre avec 1 à 2 c à soupe de sucre et faire caramelisé 5 mn. Dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec le sucre. Rajouter les oeufs un à un. remuer La... [Lire la suite]
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30 septembre 2017

cèpes à la créme

4 cèpes, 2 gousses d'ail, sel, poivre, 1 brick de crème liquide. Nettoyer vos cèpes et les couper en morceaux. Les faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre et l'ail 10 à 15 mn..  Puis rajouter votre crème et laisser 5 mn de plus.                         Nous sommes mon mari et ma fille se promener dans les bois et là !! Ma fille nous à trouver 2kl400 de cèpes !! Regarder la belle photos d'en... [Lire la suite]
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