La bonne popotte de patricia

23 novembre 2016

tarte au pomme fine

j'ai pris cette recette du blog de mon amie SAMAR. http://mesinspirationsculinaires.com ilfaut: 1 pate feuilletée, 20gr de beurre , canelle, je n'en est pas mis, 4 pommes pour moi. de la compote de pomme Mettre la pâte dans un moule. La piqué, moi j'ai rajouter de la compote de pomme que mon p'tit mari voulais, couper vos pommes les couper finement et les mettre dessus. Mettre la cannelle, moi j'ai mis du beurre fondu+sucre et badigeonner dessus. Préchauffer votre four à 200°. Et la faire cuire 20 mn. Allez voir la vrai... [Lire la suite]
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20 novembre 2016

endive jambon, béchamel

voici ma béchamel; je vous méttrez la recette plus tard.   Faire cuire vos endives dans une casserole d'eau, pendant 20mn. Les égoutté, puis les mettre dans un plat, les enrouler d'une tranche de jambon blanc, et les parsemer de la béchamel. Les recouvrir, de gruyère râpe,  quelque morceaux de beurre,  saler, poivrez. Mettre au four à 180° pendant 30 mn . un vrai délice !!!
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07 novembre 2016

sublime gateau au chocolat !!!!

voici le gâteau aux chocolat que ma fille océane à fait. Elle à pris mon cahier de recette et la fait, je peut vous garantir qu'il est hummmmm, une vrai TUERIE. il faut. 2 plaque de chocolat noir, 100 gr de beurre, 3 oeufs, 50 gr de farine, 100 gr de sucre, 1 sachet de levure. Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, ou au four micro-onde faire fondre chocolat +beurre. Dans un saladier, mettre le sucre, les oeufs, mélanger, puis rajouter la farine +la levure. Bien mélanger . Rajouter le chocolat-beurre, mélanger , verser... [Lire la suite]
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03 novembre 2016

truite en papilotte au choux

IL FAUT; 2 truites, 1 peu de vin blanc, du jus de citron, sel, poivre et 2 feuilles de choux vert.  Dans du papier allu mettre les feuilles de choux, les truites,  le jus de citron, le vin blanc,  salé, poivrez. Fermer la papillote. Puis mettre au four pendant 20 à 25 mn a 200°. Et voila le résultat !!!  avec des pomme de terres bouillie hummmm un régal !!!
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26 octobre 2016

sauté de viande à la créme fraiche

pour ce beau sauté de porc il faut; Vous pouvez le remplacer par de la dinde ou du poulet. 1 barquette de porc en morceaux, du persil, deux gousses d'ails, 2 oignons, une dizaine de pomme de terre,  une boite de p'tit lardons, et deux ou trois tranche de chorizo, sel et poivre et un cube-or; Mettre dans votre marmite, les oignons, l'ail, les p'tits lardons, les tranches de chorizo, persil, et faire revenir le tout 5 mn avec du beurre. Rajouter les morceaux de viande de votre choix, laisser encore revenir quelque mn , puis... [Lire la suite]
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13 octobre 2016

ventréche sucrée, salée

je vous envoie mes ventréches que j'ai faites hier soir. il faut; 4 ventréches pour 2 pers. la moitié d'un bol de miel, celui que vous voulez. 4 c à soupe de moutarde, sel, poivre, 2 gousses d'ails. que vous mélanger bien ensemble. Badigeonnez de cette préparation vos ventréches, laisser au frigo 1 bonne heure, et faire cuire sur votre plancha, comme moi. Cuire 15mn en les retournant. Puis déguster !! Moi j'ai fais un riz basmatie ou j'ai rajouter 2 carrée de fromage hamburger, ce fut un délice ce p'tit sucrée salée !!
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02 octobre 2016

pate magique

salut , je vous présente ma première pâte magique et j"ai eu que des humm sa va c'est bon !! donc j'ai fait des p'tits pains pour le repas, et le dimanche matin comme il m'en rester j'ai fais des chocolatines; il faut; 1 tasse; et puis mettre 2 tasses de farines ,3 c à soupe de lait en poudre , mais moi j'ai mis du lait normale liquide. 30 gr de beurre, 1 c à soupe de sucre,  1 c bombée de sel 200 ml d'eau tiède; 1 sachet de levure boulanger. Verser la farine dans un récipient, ajouter le sel, le sucre , la levure, ... [Lire la suite]
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22 septembre 2016

mes pains au chocolat ( chocolatine )

Et bien je suis asser fière de moi, pour la première fois je me suis lancer à faire mes chocolatines attention à ma façon !! Prendre une pàte feuilletée acheter pour moi, car n'y arrive pas à en faire .   La couper en lamelle. Mettre votre morceaux de chocolat pour moi en plaque au lait. La disposer presque au milieux de votre bande de feuilletée, puis rouler !!! Passer du jaune d'oeuf pour dorer et Emfournez, A four chaud, à 200° pour moi selon les fours ou 180° pendant 25 à 30 mn. et voilà !!! super bonne pas comme à... [Lire la suite]
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13 septembre 2016

tomate de mon jardin !!

Et voilà ma récolte du jardin !!! et ce depuis juillet, sa donne sa donne, et mes p'tit oeufs de mes poules,  ma fille fait des  tomates farcies !! je mettrais la recette !!! à bientot !!
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13 septembre 2016

coucou de retour !!!

salut mes amies je viens vous envoyez  nos coupes !!!. Et oui ,une chose que vous ne savez pas encore sur moi !! je joue à la pétanque avec mon p'tit mari en autonome, nous les avons gagner depuis mars, et la p'tite bleu dimanche final !!  puis encore une photo de notre mariage !!! et  nos alliances, voilà la prochaine fois je reviendrais avec des recettes, vous me manquez, à bientôt !!!
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13 août 2016

photos de mariage

  salut, nous voilà !! je vous en enverrais d'autre bisous
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09 août 2016

coucou

coucou mes amies je viens vous donnez de mes nouvelles , mariage super bien réussi, c'etais génial, je reviens dans quelque jours pour vous montrez des photos, bisous à  je pense bien à vous . bisous
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14 juillet 2016

cake, jambon blanc, vache kiri, chorizo

salut mes amies, je viens pour demandez votre avis. Pour mon mariage, comme vous le savez, je fait moi même le repas et entré, ap, et je voudrais faire des cakes pour l"apèro, donc je teste. J'en est trouver sur internet de sophie dudemaine, et j'ai pris sa base et toute la famille et ma voisine ont aimer; mais je voudrais bien votre avis aussi !! hi hi !!   il faut; 3 oeufs, 150gr de farine, 12,5 de lait entier, 100gr de gruyère, 1 sachet de levure, 200gr de jambon blanc, 6 vache kiri, 4 p'tite tranche de chorizo coupé... [Lire la suite]
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10 juillet 2016

un p'tit coucou

sALUT JE VIENS POUR AVOIR DE VOS NOUVELLES . jespere que tout va bien pour vous, moi sa va , sa avance bien, le potager me donne des tomates et des fraises,  sa arrive aussi, je pense bien à vous tous et toutes vous me manquez, à bientot !!! BISOUS
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11 juin 2016

nouvelle

salut mes amies je viens pour vous donner de mes nouvelles, je ne suis pas trop présente sur mon blog car j'ai mon mariage à préparer pour le mois d'aout, donc je vous laisse mon blog avec plaisir, je passe vous voir des que je peux et pense bien à vous bisous
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30 mai 2016

potager fini

salut je vous envoie comme promis  mon potager. il y a , tomate grappe, jaune et cerise, et tomate ananas, poivrons, salade. fraisier. et massif de fleur !! glaïeul, pétunia, géranium et tout sa fait par mon p'tit mari !!
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11 mai 2016

gratin de pomme de terre à la béchamel !

6 belle pommes de terres, de la béchamel; gruyère râpe Pour la béchamel: 50 gr de beurre, 50gr defarine, 500ml de lait, sel, poivre, 1 pincée de muscade. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajouter la farine, remuer et ajouter aussitôt le lait jusqu'à obtention d'une sauce. retirer du feu, saler, poivrer, et ajouter la pincée de muscade, remuer et c'est fait. pour le gratin: pelez et couper vos pomme de terre en rondelle ( pour moi avec une mandoline), beurrer un plat et y mettre une bonne couche de pomme de... [Lire la suite]
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04 mai 2016

gateau renverser à l'ananas

voici le gateau que j'ai trouver sur hervé cuisine . il faut : 30 gr de beurre 1/2 s de levure, 150gr de sucre, 150 gr de farine,  3 oeufs,  1 gousse de vanille, 1 bouchon de rhum, 1 boite d'ananas en tranche ou morceaux; 1 cl de  crème liquide. Répartir les morceaux de beurre au fond du moule avec 50 gr de sucre, mettre au four à 180° pendant 5 mn . égoutter l'ananas, garder le jus.Ajouter le rhum dans le jus et réserver. Mettre dans un saladier la farine, la levure, et le sucre, mélanger; Ajouter les jaunes... [Lire la suite]
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30 avril 2016

cookies tout chocolat

je viens de faire les cookies de brigitte, http://gateauxandco.over-blog.com ils sont vraiment divin !! merci ma belle. 110gr de beurre mou, 160de sucre cassonade, 1 oeuf, 200 gr de farine, vanille liquide, pour moi sucre vanillé, 30 gr de chocolat en poudre, 175 gr de chocolat en morceaux, 1/2 sachet de levure, . Préchauffer le four à 180° Mélanger au batteur le beurre + le sucre, ajouter l'oeuf, vanille, et mélanger. Dans un saladier, mélanger la farine, +chocolat poudre, puis tout mélanger avec le beurre sucre. Incorporer le... [Lire la suite]
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22 avril 2016

tarte au fraise de mon p'tit mari, hummm

faire une pâte brisée: 300gr de farine, 130 gr de beurre 80 gr de sucre 2 jaunes d'oeufs, 1 pincée de sel. Faire votre pâte et la mettre au frigo 30 mn. Faire une crème patissiére avec, 1:4 de litre de lait, 1 oeuf, 30 gr de farine, 40 gr de sucre 1 s de sucre vanillé , et du zeste de citron .   sortir la pate du frigo. la mettre dans un moule a tarte avec du papier sulfurisé, rajouter votre crème pâtissière. Puis y mettre vos fraise coupée en morceau et rajouter du coulis de fraise ou comme mon mari du sucre en poudre... [Lire la suite]
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