La bonne popotte de patricia

03 mars 2017

flammenkueche

voici la flammekueche que j'ai réalisée avec mes enfants et mon gendre. il faut pour la pâte à pizza: 300gr de farine, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de levure de boulanger, 15 cl d'eau tiède, 1 c à soupe de sel. Pour la garniture: 1 boite de p'tit lardon, 3 ou 4 cuillère à soupe de crème fraîche, 3 oignons, un peu de vin blanc. Dans un robot, muni d'un crochet, verser la farine, la levure, et l'eau tiède. Pétrir quelque mn, et rajouter le sel, et l'huile, et pétrir jusqu'à ce que le pâte soit homogène. Formez une boule... [Lire la suite]
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27 février 2017

gateau chocolat noisette, banane

il faut 3 oeufs, 100 gr de beurre 2 plaque de chocolat aux noisette, 60 gr de sucre, 50 gr de farine un sachet vanillé. un sachet de levure, 4 bananes. Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre et réserver. Dans un saladier ajouter le sucre, les oeufs et bien remuer. rajouter la farine, le sucre vanillée, remuer, et rajouter les bananes couper en morceaux. Rajouter votre chocolat, beurre fondu, remuer. Enfournez à four chaut à 180° pendant 20 à 25 mn selon votre four !! et voilà !!  mais toutes les bananes... [Lire la suite]
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22 février 2017

pizza, p'tit lardon, janbom blanc, gruyére !!

pour une belle pizza ou plusieurs petite, moi des mini . 300gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 15 cl d'eau tiède, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de sel, attention les p'tit lardon sale énormément  !! pour la pâte; Dans un robot muni d'un crochet, verser la farine, la levure, l'eau tiède et mettre à vitesse 2 pendant quelque mn. Ajouter tout en tournant le sel, l'huile d'olive, et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène et se décroche . 5 bonne mn pour moi. La  sortir et en faire une boule que... [Lire la suite]
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14 février 2017

gateau au chocolat,fingers

voilà un bon gâteau au chocolat, que ma fille jenny est venu faire à la maison avec mon autre fille océane, ha les deux soeur !!!  il faut 2 paquet de fingers un blanc et un noir. 1 pot de mascarpone de 250gr. 1 paquet de crème liquide, 2 plaque de chocolat; et de quoi faire un gâteau au yaourt à la vanille,  vous pouvez  faire un gâteau madeleine aussi. Faire votre gâteau au yaourt assée épais, puis le laisser refroidir. Faire votre crème au chocolat, chauffer votre crème liquide et rajouter votre chocolat et... [Lire la suite]
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11 février 2017

pain perdu

ma fille océane voulais du pain perdu aller en avant !!! il faut; du pain dur, 1 sachet de sucre vanillé, un peu de beurre, du lait et 2 oeufs. Mettre dans un plat du lait avec le sucre vanillé. Dans un autre les deux oeufs battue. Couper votre pain en rondelle de 1 cm et demi, le laisser tremper dans le lait vanillé quelque mn, puis dans les oeufs. Faire chauffer votre poêle avec du beurre, et rajouter vos pains, les laisser cuire quelque mn en les retournant; puis les sortir dans une assiette et y rajouter du sucre en poudre et... [Lire la suite]
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09 février 2017

gateau pomme,poire !!!

Voici mon gâteau,pomme,poire une tuerie !! il faut; 2 pommes, 2 poires, 3 oeufs, 150 gr de beurre, 150 gr de farine,  150 gr de sucre, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé. épluchez et couper vos fruit en morceaux, les faire revenir dans du beurre et un peu de sucre dans une poêle 5 mn.Réserver. Dans un saladier travaillé le beurre ramollie avec le sucre, rajouter les oeufs, mélanger, puis incorporer le sucre vanillé, la farine et la levure, bien remuer. Renverser cette préparation dans votre moule et y rajouter les... [Lire la suite]
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04 février 2017

carotte rapé au endive

je viens de faire cette recette pour cuisinons de saison. de gut. http://cuisinedegout.worpress.com 4 carottes, huile, vinaigre de vin, 1/2 jus de citron, et 1/2 jus d'orange, sel et poivre. 4 feuilles d'endive Râpé vos carottes, faire une petite vinaigrette avec 2 c à s d'huile, 2 de vinaigre, citron ,  sel et poivre. Bien mélanger, mettre vos carottes râpé dans un saladier, y renverser votre vinaigrette, remuer. prendre quatre feuille d'endive y mettre de la carotte râpé dessus et dégustée !!
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31 janvier 2017

pate feuilletée escargot

Bonjour mes amies, je tiens tout d'abord à vous remercier énormément de tous vos conseils pour mon régime , j'ai pris tout le monde au sérieux, je me suis fait une liste, et mon régime à moi  !! et bien depuis le 09 janvier, je faisais 57,800kl et aujourd'hui, le 31 janvier, 56,300kl  MERCI mille fois de votre amitiés , de votre soutiens  merci merci . Bon revenons à cette pâte feuilletée escargot, que j'ai tester , je les prise sur le blog de mamimijane et sur michelle croquant et fondant,  et sur gut, j'ai vue... [Lire la suite]
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25 janvier 2017

cookie !! humm

je me suis promener sur internet et j'ai trouver des cookies américains, sur az . Ils sont à croquer sans limite; une tuerie, je suis super contente. il faut pour un douzaine de cookies. 1 oeuf, 85 gr de sucre en poudre, 85 gr de beurre mou, 150 gr de farine, 1 plaque de chocolat noir ou au lait, noir pour moi, 1 s de sucre vanillé, 1 c à café de levure, 1/2 c à café de sel. 1 p'tite poignet de poudre d'amande. Laisser ramollir le beurre et le mélanger avec le sucre. Ajouter l'oeuf, le sucre vanillé, et mélanger. Verser la farine... [Lire la suite]
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18 janvier 2017

roti de porc au lait, moutarde

il faut: 1 beau rôti, là presque 2 kl, 3 belle c à soupe de moutarde, 1 oignon, +2 gousses d'ail, 1 litre de lait, sel, poivre. Piquer votre rôti, et y mettre vos gousse d'ails. Couper votre oignon, et faire revenir dans une cocotte avec de l'huile votre rôti, salez, poivrez. Lorsque c'est bien dorer, le sortir de la cocotte et le badigeonner de moutarde. Le remettre dans la cocotte et y rajouter le lait et faire cuire1h30 à feu moyen. il était super bon, mais pas tout à fait cuit. ¨Pour le jus, si il vous en reste, le passer... [Lire la suite]
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16 janvier 2017

resumer de mon régime d'une semaine

salut !! comme je le disait j'ai commencer il y a 8 jours aujourd'hui mon régime; et je vais vous faire part de ce que j'ai manger cette semaine.   Départ: 57,800 le lundi 09 01 17 lundi matin: café 3 le midi: 5 clémentines  le soir: une p"tite part de risotto au poulet. mardi matin: 3 cafés mardi-midi: 2 part de gâteaux au chocolat ( des petits bien sur !!! ) + un café, et oui je suis très très café. mardi-soir: 2 oeufs dur +un steak  grillé + un p'tit bout de fromage +un tout petit morceaux de... [Lire la suite]
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13 janvier 2017

mousse au chocolat au lait

pour une mousse au chocolat il faut: 5 oeufs, 60gr de sucre, deux noisette de beurre. 2 plaques de chocolat au lait, ou noir. Prendre vos oeufs et séparer le blanc des jaunes. Faire fondre le chocolat et les noisettes de beurre, remuer. Rajouter le sucre, et les jaunes d'oeufs, remuer. Montez vos blanc d'oeufs bien ferme.Rajouter en plusieurs fois les oeufs en neige sur la préparation au chocolat, remuer délicatement les deux préparations, puis verser dans des ramequins . Mettre au frigo quelque heures, pour moi trois heures!!! ... [Lire la suite]
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11 janvier 2017

galette au pomme, simple !!

salut, voici ma galette au pomme toute simple et super bonne. il faut: 2 pâte feuilletée, pour moi acheter , de la compote de pomme Mettre votre pâte feuilletée dans un moule, la piqué avec une fourchette, y mettre la compote de pomme. Mettre la 2e pâte feuilletée dessus, la badigeonner d'un jaune d'oeuf, et la mettre au four pendant 25 mn à 180°. pour mon régime vous aurez les resultats d'une semaine lundi !!!  
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09 janvier 2017

voulez-vous faire un régime avec moi ?

    et bien voilà 4kl de plus sur ma balance, normal à près les fêtes non !!  je me lance dans un régime a moi, si vous êtes intéressez, je vous direz tout ce que je mange tous les jours, et me pèserez une fois par semaine pour voir si je perd .  Donc si vous êtes intéresser, veuillez me laisser un comm, et si j'ai plus de 12 pers , alors on le feras ensemble !! Aujourd'hui je fais 57,800 pour 1m55,  merci,
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29 décembre 2016

bonne année , amour santé bonheur!!!

je viens pour vous souhaitée à toutes et tous une très très bonne année , de l'amour , santé, que du bonheur !!! Amusez-vous, éclatez-vous pour finir cette année de 2016 !! merci à vous tous et toutes pour votre fidélités.
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21 décembre 2016

bonbon au chocolat

bon j'ai fait cette aprés-midi les chocolats de mon amie val. Allez voir son blog merveilleux; http://passionsdeval.canalblog.com il faut; 160 gr de chocolat 70°, et 5 gr de riz souflé; Faire fondre votre chocolat, puis rajouter le riz soufflé, remuer et mettre dans vos petit moule et mettre au frigo. Pour moi, j'ai pris une plaque de chocolat aux noisette que j'ai fait fondre avec une noisette de beurre. Jai mis dans mes petit moule au frigo; tout est partie !! merci ma val !!  
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16 décembre 2016

mes 1er TRUFFES

je suis trop, trop contente je viens de faire des truffes que j'ai trouver sur le blog de mon ami guy. allez vous  promener dans son blog vous allez pas vous ennuyer croyez-moi il est top génial, merci guy pour ces merveilleuses truffes. Son blog; http://guy59600.over-blog.com Il faut pour une quarantaine de truffes: 2 plaques de chocolat noir, pour moi 1 noir et 1 au chocolat au lait. 20cl de crème fraîche, 40 gr de beurre, parfum de votre choix pour moi, liqueur orange.cacao en poudre,  et noix de coco. Casser le... [Lire la suite]
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12 décembre 2016

pruneau au bacon recette remonter

Voiçi une petite recette d'apéro super simple et tellement bonne !! il faut: des pruneaux et du bacon !! Prendre vos tranches de bacon, les entourer autour du pruneau, puis les mettre au four à 200° pendant 10mn. voilà le résultat !! un sucré,salé, sublime. Moi j'avais goûter avec des tranches de lard fine, mais comme je n'en avait pas j'ai pris le bacon, et c'est réussi aussi.
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08 décembre 2016

croque monsieur

voici mes croque monsieur hummm. Tout d'abord faire la béchamel: il faut: 2 c à soupe de maïzena,30 gr de beurre,50 cl de lait, sel et poivre et un peu de cannelle. Délayer la maïzena dans le lait froid, porter à ébullition en remuant, puis incorporer le beurre en morceaux, la cannelle sel et poivre, bien remuer et la sortir du feu lorsque elle à épaissie. Prendre vos pains de mie, y mettre un peu de beurre sur chaque moitié, rajouter la béchamel, du jambon blanc, un tout petit peu de gruyère, refermer , rajouter de la béchamel... [Lire la suite]
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04 décembre 2016

royale au chocolat

il faut; 2 boites de mascarpone, 2 plaque de chocolat au lait ou noir, comme vous voulez. des biscuit à la cuillère, 16 à 17, pour le contour et 2 pour le dedans. Des bonbons de votre choix pour le croquant et la déco. 1 brique de crème liquide. Mettre vos biscuits autour de votre cercle, ou dans un saladier si vous avez pas de cercle. Préparer votre crème, faire fondre le chocolat avec la crème liquide. Dans un saladier mettre 1 boite de mascarponne et y renverser la moitié de votre crème au chocolat et bien , bien remuer. ... [Lire la suite]
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