roti de porc au lait, moutarde

il faut: 1 beau rôti, là presque 2 kl, 3 belle c à soupe de moutarde, 1 oignon, +2 gousses d'ail, 1 litre de lait, sel, poivre.

Piquer votre rôti, et y mettre vos gousse d'ails. Couper votre oignon, et faire revenir dans une cocotte avec de l'huile votre rôti, salez, poivrez.

Lorsque c'est bien dorer, le sortir de la cocotte et le badigeonner de moutarde.

Le remettre dans la cocotte et y rajouter le lait et faire cuire1h30 à feu moyen.

il était super bon, mais pas tout à fait cuit.

¨Pour le jus, si il vous en reste, le passer dans l'écumoir, rajouter si il faut du lait pendant la cuisson, et le renverser sur le rôti !! délicieux !!

Comments

[Patricia Cuisine]

pas compliqué et surtout moelleux et super bon, bisous

[miamponpon]

Je n'ai jamais cuit le rôti avec du lait!

Il faudra que j'essaie, ça ne m'a pas l'air bien compliqué!

Bizz

[Patricia Cuisine]

oui c'est vraiment bon, bisous tu vas bien ?

[Hélène (Cannes)]

C'est une très bonne façon de cuire le rôti de porc, de fait ! Il reste ainsi bien souple et délicieux !

Bises

Hélène

[kekeli]

Tu ne nous dis pas ce qu'il en est de ton régime, j'aimerais savoir, moi !!

Je te souhaite une bonne journée. Bisous