roti de porc au lait1 il faut: 1 beau rôti, là presque 2 kl, 3 belle c à soupe de moutarde, 1 oignon, +2 gousses d'ail, 1 litre de lait, sel, poivre.

Piquer votre rôti, et y mettre vos gousse d'ails. Couper votre oignon, et faire revenir dans une cocotte avec de l'huile votre rôti, salez, poivrez.

Lorsque c'est bien dorer, le sortir de la cocotte et le badigeonner de moutarde.

Le remettre dans la cocotte et y rajouter le lait et faire cuire1h30 à feu moyen.

rotie de porc au lait2 il était super bon, mais pas tout à fait cuit.

¨Pour le jus, si il vous en reste, le passer dans l'écumoir, rajouter si il faut du lait pendant la cuisson, et le renverser sur le rôti !! délicieux !!