12 avril 2013
rillette de poulet
rillettes de poulet
ceci et moins calorique que la rillette de porc.
500gr de blanc de poulet ou de dinde,2 oignons, 2 cornichons, 15 cl de fromage blanc à 0° de mg. 1 pincée de piment de cayenne un peu de muscade sel,et poivre.
Faire dorer le poulet dans une poéle légerement huilé 5mn sur feu vif,puis mettre tous les ingrédients dans un robot,et mixer jusqu'à obtention d'une masse homogéne.Tasser les rillettes dans une térrine, et garder au frigo au moins 2h. recette récuperer de mon ancien blog,!!
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