civet de lapin au vin blanc

il faut: 1 lapin, 1 oignon, 3 gousses d'ails, 1 carotte, 1 litre de vin blanc, persil, coriandre, sel, poivre, 1 boite de champignon. 3cuillere à soupe de farine, un cube de volaille.

Coupez votre lapin en morceaux, le mettre dans un grand saladier, avec oignon, ail, persil, coriandre, sel, poivre, et le vin blanc.

Laisser mariner toutes la nuit au frigo.

Le lendemain, prendre que les morceaux de lapin , que vous faites revenir dans une goutte d'huile d'olive.

Puis y rajouter, le reste de marinade, + le cub, et la farine que vous aurez diluer dans un verre d'eau, et champignon.

 Bien remuer, et laissez cuire à feu doux 45 mn. 

Puis éteindre. Et renouveler plusieurs, fois, mais cette fois ,  réchauffer que 10 mn par 10 mn et éteindre, plus sa mijote et meilleurs c'est .

J'avais fait un bon riz basmati et des pommes de terre bouillie, une tuerie !! 

Comments

[Patricia Cuisine]

merci ma belle jespere que vous allez bien tous les deux, bisous bonne soirée

[choupette88]

Un plat que j'aime beaucoup !

Un petit coucou avant de partir au boulot pour te souhaiter un bon samedi !

Gros bisousssss

[Patricia Cuisine]

ok merci ma belle bisous

[Yasmine]

J'adore le lapin très bon plat, coucou Patricia je te laisse l'adresse de mon nouveau blog Bisous



Yasminee

[Patricia Cuisine]

et oui, merci bisous bon we