3 septembre 2017
lapin au cidre !!
pour un lapin au cidre il faut; 1 lapin , 2 oignons, 2 gousses d'ails, 2 briques de crème liquide, une bouteille de cidre, 1 grosse c à soupe de moutarde, sel, poivre.
Couper votre lapin en morceaux, puis y rajouter vos oignons et ail couper aussi en morceaux dans un faitout avec de l'huile.
Faire revenir un bon quart-d'heure en remuant.
saler, poivrer et y rajouter le cidre.Laisser cuire à feu doux 45 mn, et rajouter un peu d'eau si besoins.
Un quart-d'heure avant la fin de cuisson, y rajouter la crème que vous aurez mélanger à la moutarde, et laisser cuire tout doucement.
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