26 novembre 2015

petit sablé de noèl au chocolat

voici mes 1er  petit sablé  trouver sur journal de femme . il faut:250 gr de farine, 125 gr de sucre, 125 gr de beurre, 1 oeuf, 2 sachets de sucre vanillé, 100 gr de chocolat. dans un saladier, casser l'oeuf; rajouter le sucre; le sel,  battre au batteur, pour que le mélange blanchisse.  Ajouter la farine d'un coup, le chocolat, malaxer à la main, puis ajouter les morceaux de beurre couper en cube mou, et pétrir. Mettre cette pâte au frigo 2 h. Au bout de ce temps; Faire vos petit sablées  en formes que... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 17:48 - Commentaires [87] - Permalien [#]

13 novembre 2015

poulet sauce moutarde créme fraiche

il faut 1 paquet d'aiguillétte de poulet ou autre choix de viande, dinde, porc !! 1 paquet de p'tit lardon, 1 pot de crème fraîche, 2 à 3 cuillères à soupes de moutarde forte, sel poivre , 1 oignon. Couper vos aiguillettes de poulet en morceaux, saler, poivrer y rajouter votre moutarde , l'oignon, bien remuer et laisser mariner 2 à 3 heures. Lorsque c'est mariner allumer votre poêle avec un peu de beurre, y mettre votre poulet mariner, faire cuire 20 mn en remuant de temps en temps, puis rajouter votre crème fraîche et laisser... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 22:18 - Commentaires [113] - Permalien [#]
10 novembre 2015

pain sans pétrissage aux noix et noisettes

voici du pain sans pétrissage aux noix, j'en mange là !!! humm trop bon. il faut pour 2 baguettes:: 30cl d'eau tiède, 8 gr de sel, 12 gr de levure de boulanger, 375 gr de farine. 5 noix et 5 noisettes. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, sauf les noix et noisettes, pas encore !! Laisser la pâte reposer 1h30 à 2 h. Elle à doubler de volume !! rajouter vos noix et noisette, 5 de chaque. Bien remuer, façonner la forme que vous voulez et laisser encore lever 30 mn. Faire cuire à 240°pendant 30 mn et c'est prêt !! un... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 17:24 - Commentaires [69] - Permalien [#]
06 novembre 2015

gateau de ma fille jennyfer, le site, suite

comme dit , je lui est demander le recette de son gateau et ma dit qu'elle l'avait trouver sur: recette.com/gateau-kit-kat-metn-s.htm Merci de tous vos comms sa lui à fait plaisir et vous remercie à toutes
Posté par Patricia Cuisine à 14:12 - Commentaires [44] - Permalien [#]
02 novembre 2015

gateau de ma fille jennyfer

je vous envoie le gâteau de ma fille  qu'elle nous à préparer il y a quelque temps, je n'etait pas là donc je ne sais pas comment elle à fait, je lui demanderais et si vous étés intéressez, je vous mettrez la recette !!!merci
Posté par Patricia Cuisine à 16:50 - Commentaires [94] - Permalien [#]
27 octobre 2015

moélleux aux pommes

vous me direz encore de la pomme !! mais c'est trop bon, ceci est un moelleux au pomme et il porte bien son nom.  je l'est trouver sur le blog de quandmiminecuisine.over-blog.com  un vrai délice merci mimine. il faut 3 pommes, 75 gr de beurre, 200gr de farine, 2 oeufs, 1 verre de lait, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel rhum. Travailler le beurre mou avec le sucre puis ajouter les jaunes d'oeufs et bien remuer. Y incorporer la farine, le lait et le rhum, et la levure. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec la... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 21:09 - Commentaires [77] - Permalien [#]

25 octobre 2015

poulet au korma

voici la sauce korma à la noix de coco, oignon et coriandre, que j'ai reçue de mon partenaire  patak's !!! il faut, la moitier d'un pot de fromage blanc, sel poivre  , une pincée de sucre , 4 filet de blanc de poulet. Couper vos blanc de poulet en cube, y rajouter le fromage blanc, sel et poivre et laisser mariner au frigo 2 h.   Lorsque  le poulet et mariner , prendre une poéle , y mettre la sauce korma et la cuire quelque mn. Rajouter vos morceaux de poulet dedans et laisser cuire 15mn . Voila le... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 13:41 - Commentaires [44] - Permalien [#]
22 octobre 2015

pizza jambon fromage

pour la pâte à pizza: 400gr de farine, 11gr de levure, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1/2 c à café de sucre, 1/4 de c à café de sel,  250gr d'eau. Garniture; 4 tranches de jambon blanc, une boite de sauce tomate bolognaise, et du gruyère râpe. je les faites à la machine à map, mettre tous les liquides , puis le reste, mettre en mode pâte à pizza 1h30.  Lorsqu c'est fini, la laisser se reposer 1 h et  l'applatir en forme de votre pâte. Moi je les faites dans ma dernière machine; Mettre votre pâte , puis , la sauce... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 20:36 - Commentaires [40] - Permalien [#]
20 octobre 2015

pate au fromage

salut, voilà hier soir j'ai fait des pâtes à la carbonara, mais j'en est fait pour au moins 10 personnes !! donc aujourd'hui il m'en rester  beaucoup bien sur, alors j'ai eu une idée pour ne pas gaspiller. j'ai mis mes reste de pâte dans mon plat allant au four, en rajoutant de la crème liquide, 5 vaches kiri couper en morceaux, la moitié d'un camembert couper aussi en morceaux, et il me rester des tranches de rôtie de porc que j'ai rajouter dessus. Quelque morceaux de beurre, et hop !! au four 20 mn à 175 °, un délice ... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 20:14 - Commentaires [65] - Permalien [#]
13 octobre 2015

gateau au pomme

voici le gâteau au pomme que j'ai pris sur le blog de ma chere et amie vanni, http://re24ga25.canalblog.com   Allez y  !!! un blog vraiment épatant !!! 3 ou 4 pommes, un peu de jus de citron, 3 oeufs, 200 gr de farine, 1 s de levure, 125 gr de beurre mou, 125 gr de sucre en poudre et un peu de cassonade pour le dessus.4 c à soupe de lait, 1 pincée de sel. épluchez et couper vos pommes, les arroser de jus de citron pour pas qu'elles noircisse. Dans un saladier, mettre le beurre mou, et le sucre en poudre et remuer . ... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 14:00 - Commentaires [123] - Permalien [#]