23 avril 2013

gaufres vache kiri, salami

salut, alors comme c'est la premiere fois que j'en fait des salées, j'en est fait que 6, et bien j'aurais du en faire plus !!elles sont partie, en 15 mn crono !!! 200gr de farine, 3 oeufs, 100gr de beurre, 70 de lait, 1 c à café de sel, une petite pincée de sucre, 1/2 sachet de levure. Pour la garniture: 4 tranches de salami, 4 vache kiri. mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre et le sel.  Y ajouter les oeufs battus, le beurre fondu et le lait, laissez reposer plus d'une heure. Rajoutez les kiris, le salami,... [Lire la suite]
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21 avril 2013

hamburger maison

salut, salut, alors voilà, hier soir mes gosses ont voulu des hamburger, alors comme j'avais tout ce qu'il fallait, je me suis lancée. alors pour 4 hamburgers il faut: 4 pains burgers, des carrés de fromages, de la mayo, ketcheup, oignons, salade, et une tranche de tomate, et 4 steak hachés Ouvrir vos pains, mettre les fromages, ketchup, mayo, oignons cru, ou mi-cuit, la tranche de tomate, salade coupé en petit morceaux. Faire cuire vos viande haché, salez, poivrez; les mettre sur vos pains puis les mettre quelques seconde au four... [Lire la suite]
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12 avril 2013

glace after-eight

Glace after-eight. 4 oeufs, 1 brique de créme liquide, 1/2 verres de sirop de menthe, 100gr de chocolat noir rapé.Battre les oeufs blanc en neige trés ferme.Battre la créme liquide en chantilly, le sirop de menthe, et les jaunes d'oeufs.Ajouter le chocolat rapé, puis mettre cette créme dans la boite de votre choix , placez-là dans votre congelateur pendant 4 h et déguster!!!
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12 avril 2013

cotes de porc à la moutarde

cotelette de porc a la moutarde salut!! me revoila un peu!! alors il ya quelque jour j'ai voulu faire des cotelettes aux porc a la moutarde ,alors je suis allée sur internet et là!! surprise, j'ai trouvée une recette que biensur j'ai modifier. pour 4 pers: 4 cotes de porc, 2 c a s de moutardes forte,2 c a s de creme fraiche, un peu d'eau,un peu de beurre,puis moi je rajoute une gousse d'ail. mettre dans une poéle avec un peu de beurre les cotes de porc, les faire revenir 3 a 4 mn de chaque coté, puis pendant ce temp, mettre... [Lire la suite]
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12 avril 2013

rillette de poulet

rillettes de poulet ceci et moins calorique que la rillette de porc. 500gr de blanc de poulet ou de dinde,2 oignons, 2 cornichons, 15 cl de fromage blanc à 0° de mg. 1 pincée de piment de cayenne un peu de muscade sel,et poivre. Faire dorer le poulet dans une poéle légerement huilé 5mn sur feu vif,puis mettre tous les ingrédients dans un robot,et mixer jusqu'à obtention d'une masse homogéne.Tasser les rillettes dans une térrine, et garder au frigo au moins 2h. recette récuperer de mon ancien blog,!!
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12 avril 2013

verrines aux carambars

  verrines aux carambars 16 carambars, 4c à café de maizena, 5 carré de chocolats, 30cl de lait. Dans une casserole, faites fondre les carambars dand le lait à feu doux.Délayez la maizena dans un verre avec un peu d'eau froide.Ajoutez la maizena_là à la préparation, fouettez,puis lorsque le mélange devient bien lisse et commence à épaissir, versez_le dans des verrines. Faites_les prendre au frais 1 h frigo. quand les flans sont pris,faite fondre les carré de chocolat dans une casserole avec un peu d'eau, moi je met un... [Lire la suite]
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12 avril 2013

roulé de poulet

roulé de poulet pour 4 personnes: 4 blancs de poulet. un peu de vin blanc, une c à soupe de farine et un cube de bouillon.   Prendre les blancs de poulet et les ouvrir en deux , salez et poivrez. applàtissez les un peu puis disposez dessus 1 tranche de jambon blanc et une tranche de gruyére. Repliez les bords du poulet vers l'interieur afin que la farce ne tombe pas pendant la cuisson, puis roulez pour formez des cilyndre que vous fermerez avec des cures dents. Faire dorer les rouler a la poéle avec un peu d'huile, un gousse... [Lire la suite]
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12 avril 2013

truffe au chocolat

truffe au chocolat cette recette et de mon blog skyrock que je reprend!! merci pour une vingtaine de truffes, je prend 2 plaque de chocolat au lait, 2 cuilleres à soupe de lait, 1 jaune d'oeuf, 30 gr de beurre, une brick de créme liquide, du cacao, ou de la noix de coco, selon vos envie. Faire fondre dans une casserole, le chocolat couper en morceaux, avec le lait et le jaune d'oeuf, lorsque c bien fondu, a part mettre à chauffer la créme et quand elle et chaude la rejouter au chocolat, bien remuer. Mettre au frigo au moins 4h,... [Lire la suite]
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11 avril 2013

gateau au yaourt chocolat, caramel de ma fille jennye

alors comme promie je vous met sont autre gateau, qui as fait gros succée aussi. il faut: 1 yaourt au chocolat, 1 pot d'huile, 3 pots de farines, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 2 pot de yaourts, et 200gr de sucre de + pour le caramel. Mettre le pot de yaourt de chocolat dans un saladier ainssi que tous les autres ingrédients. Dans une casserole, mettre les 200 gr de sucre avec 2 c à soupes d'eau, laisser cuire jusqu'à obtention d'un caramel roux. Prendre un moule puis mettre une couche de préparation de yaourt au chocolat, puis une... [Lire la suite]
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11 avril 2013

gateau au yaourt salées

bonjours, voilà j'ai ma fille de 23 ans qui habite bordeaux et qui aime cuisiner comme moi, à fait hiers 2 gateaux dont elle et fiers car succée garantie de son chérie et de sa bellesoeur, donc elle ma envoyer ces photos ainsi que ses recettes et je vous les mets pour vous en faire profiter, merci jennye !! pour le gateau au yaourt salée il faut: 1 yaourt nature, 1 pot d'huile, 3 pots de farines, 1 sachet de levure, une pincée de sel, 3 oeufs, des petits lardons, et du fromage de votre choix, (ma fille à rajouter de la mimolette) .... [Lire la suite]
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