16 septembre 2013

feuilletée saucisse, et feuilletée au saumon

bonjour mes amie, hiers je recever, alors j'ai préparer, la recette de mon amie mamimijane les feuilletée au saussices, c'etait trop bon, si vous connaissais pas aller sur son blog il y a que d'éxelente recettes: http://mamimijane.e-monsite.com   il faut; une pate feuilletée,des saussice de strasbourg. Mettre vos saussice sur votre pate, les enrouler, puis les coupées en morceaux, les mettres au four 20 mn. c'est partie en 10 mn ,pas le temp de les prendre cuite ! Puis j'ai fait des feuilletées, a la vache kiri,... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

mes 1ere meringue !!

  salut, voilà mes 1iere meringues divine !! je suis super contente de les avoir réussi !! il faut: 4 oeufs blancs, 130 gr de sucre en poudre, un batteur electrique, et c'est fait !! Battre vos blancs d'oeuf tres ferme, rajouter votre sucre en 2 fois, continuer à battre quelques mn. Prendre une poche à douille, ou comme moi une grande cuillere, faire vos tas de votre choix,, mettre au four chaud, à 170° pendant 60 mn, et voilà !! trop bonne
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14 septembre 2013

salade de tomate, mozzarela

salut !!sa y est ,je me suis lancer, une salade de tomate, mozzarela, que je n'avais pas encore fait, je trouve que c'est bon, mais la mozzarela n'à pas de gout, je trouve sa un peu fade heureusement qu'il y à la tomate et une bonne vinaigrette, enfin chacun ses gouts. il faut: une boule de mozzarela, 2 tomates, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, sel et poivre. Couper la mozzarela en morceaux, ainssi que vos tomates, faire la vinaigrette, bien mélanger, et hop , à table !! Mes gosses eux ont aimer et tout manger, super!! ... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

pour vous mes copinautes fideles !!

salut, mes amies, je vous envoie se beau bouquet pour vous remercier de votre amitier, fidelité, et gentillesse, qui me va droit au coeur, merci pour votre passage et gentille comms, bisous bisous
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10 septembre 2013

tiramisu

salut mes amies, j'ai fait hiers soir mon 1er tiramisu,que j'ai  pris sur cuisine az. Il faut: 3 à 4 tasses de café fort, 1 c à soupe de rhum, que je n'est pas mis, 3 oeufs, 75 gr de sucre en poudre, 24 biscuit à cuilleres (boudoir), et quelques spéculos, car je n'avais pas asser de boudoir alors je les fait au deux. 250 gr de mascarponne. 1) Battre longuement les jaunes d'oeufs, puis ajouter le mascarponne et bien battre . 2) Monter les blancs en neige ferme et presque à la fin rajouter le sucre en poudre, etbattre quelques... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

poulet à l'ail, sauce volaille

Voiçi notre repas de ce soir,quelques morceaux de poulets, 2 gousses d'ails,3 cuilleres à soupe de fond de volaille, poivre, Prendre une poéle, mettre vos morceaux de poulet, avec une cuil à soupe d'huile, et votre ails couper en petit morceaux. Faire cuire 5 mn. Pendant ce temp, mettre dans un bol d'eau, vos cuilleres de volaille, et bien remuer, jeter ce mélange sur votre poulet, puis laisser cuire 20 à 25 mn en rajoutant si possible quelques gouttes d'eau. Le temp, faire cuire vos pates comme moi, ou su riz basmati, servir un... [Lire la suite]
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06 septembre 2013

tartine de tomate, à l'huile d'olive

Alors voilà une tartine que je ne connaisser pas et que maél le petit copain de ma fille nous à fait connaitre. il faut: 1 voir deux baguettes, les couper en tranches,puis les mettre au grill de votre four ou au grill pain. Pendant ce temp, prendre une rape et raper 2 voir 3 tomates dans une assiette, saler, poivrer. Lorsque votre pain est prét, mettre la tomate rapé dessus, verser un filet d'huile d'olive, puis déguster, c'est super bon, Voilà le résultat !! la prochaine fois que j'en refait, je frotterer mes tartines d'ails, et... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

rotie de porc froid de charcutiere de mary

salut, je vous met cette belle recette que j'ai trouver sur le blog de mary qui est gegnial  c'est http://pique.assiette.over-blog.com je les fait ce soir, et je n'est pas pu prendre de photo coupé en tranche, car on se server au fur et à mesure, tout et parti !!!  il faut : 1 rotie de porc,2 c à s d'huile, 1 oignon piquer d'un clou de girofle,1 bouquet garnie,sel et poivre. Dans une cocotte faire revenir votre rotie saler, poivrer quelques mn. Faire bouillir de l'eau1/2 litre, avec l'oignon,le bouquet garnie, hors moi... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

brioche !! humm

voilà, voilà enfin ma brioche que j'ai trouver sur le blog de mamathismaéllys, http://mamathismaelys.canalblog.com je les faites hiers et humm, je les choisie car original, avec de la créme fraiche !! et oui !! il faut: 2 oeufs, 125gr de créme fraiche, 250gr de farine'up de mon partenaire, 35 gr de sucre, 1 pincée de sel, 15 gr de levure boulagére, puis moi j'ai rajouter, une grosse cuillere à soupe de beurre fondu, et 2 sachet de sucre vanillé. Prendre un saladier et y verser la farine. Faire un puit, y rajouter les oeufs battu,... [Lire la suite]
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01 septembre 2013

comcombre à la créme

mon comcombre du jardin !! hiers soir j'avais envie de faire un comcombre à la créme, alors en avant!! Pelez et couper en rondelle votre comcombre, le mettre dans une passoire avec du gros sel pour le dégorger, pas trop, car moi trop saler, zut !! prendre un saladier, mette 3 cuilleres de créme fraiche, une cuillere à soupe d'huile d'olive, un peu de jus de citron, bien remuer, un peu de poivre et voilà !! lorsque votre comcombre et dégorger, le mettre dans votre créme au frais !! c'etait tres bon, mais avec moins de sel !!
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