24 janvier 2015

gateaux moélleux au pomme

pour ce gâteau il faut: 4 pommes verte pour moi,150 gr  de beurre, 150 gr de farine, 150 gr de sucre,1 sachet de levure, un peu de cassonade, 1 c à soupe de rhum un peu de cannelle. éplucher et couper vos pommes en morceaux. Les faires revenir dans une poêle avec une cuillère de farine , du beurre et de la cassonade, 10mn. Réserver. Dans un saladier, travailler le beurreavec le sucre, rajouter les oeufs un par un, la cuillère de rhum, et bien mélanger. Progressivement rajouter la farine, la levure et la pointe de... [Lire la suite]
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21 janvier 2015

brioche au chocolat

voici une bonne brioche que j'ai pris sur le blog de bree13   un super blog que j'aime bien. c'est gateauxandco.over-blog.com il faut; 15 cl  de lait 65gr  de beurre,3 oeufs, 65gr de sucre,500gr de farine, 2 sachets de levure boulangère, nutella. mettre le lait tiède dans la map, le beurre mou, les oeufs, et le sucre, recouvrir de farine et levure.Laisser pétrir 30mn; puis laisser reposer 1 heure.  Sortir la pate, en couper 4 pâtons, l'étaler au rouleau, mettre une couche de nutella, et répéter 3 fois la... [Lire la suite]
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18 janvier 2015

chausson aux pomme et au nutella

voici comme promis mes chaussons au nutella, mettre de la pâte sur l'appareille, une bonne cuillère à soupe de nutella , mouiller le contour de la pâte, fermer et cuire 20 mn à 200° Faire la même chose pour les pommes Les badigeonner de jaune d'oeuf Et voilà ! bon trop charger sa à déborder un peu, mais pour mes premiers c'est pas trop mal !!! verdict; tous manger !!!
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16 janvier 2015

pate feuilletée

il faut;200gr de farine, 1 pincée de sel, 80 gr de beurre, 1 oeuf, 2 c à soupe d'eau, et pour une version sucrée, rajouter 30 gr de sucre en poudre. Moi je les faites à la m a p , mettre l'eau, le sel, le beurre coupé en cube, l'oeuf, la farine et le sel. Pétrir 10mn , et laisser reposer au moins trois heures plus sa repose plus c'est bon. Avec j'ai fait des chaussons aux pomme et au nutella que je noterais la prochaine fois !!!
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13 janvier 2015

soupe de légume !!

Et bien voilà un bonne soupe de légume que ma maman nous faisait lorsqu'on était petit. 3 carottes, 1 chou vert, 2 oignons, 2 gousses d'ails, 3 poireaux, 1 navet, 2 cube or, sel, poivre.  pelez et couper tout vos légumes en morceaux, les faire revenir dans l'oignon et l'ail quelques mn avec de l'huile d'olive, rajouter le reste de légume avec les cubes et rajouter de l'eau. Saler, poivrer.  Laisser cuire 2 bonne heures et c'est prêt !!  Se servir une bonne assiette et rajouter du pain dur !! un vrai délice
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09 janvier 2015

saumonette à la créme fraiche

Salut, je vous présente  ce bon poisson : LA SAUMONETTE !! je ne connaissez pas mais ma fille m'en a acheter et préparer à la créme fraiche et ce fut un vrai délice. il faut pour trois pers: 3 saumonettes, de l'huile d'olive, sel, poivre, un pot de créme fraiche. Mettre les saumonettes dans une poêle avec l'huile d'olive, sel, poivre.Faire revenir quelques mn à feu doux en les tournant, puis rajouter la crème fraîche et laisser mijoter 30 mn à feux doux et c'est fait !!! avec un bon riz basmati humm un régale !!! ce poisson et... [Lire la suite]
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05 janvier 2015

galette des rois

voilà ma toute première galette des rois et fière !! bien sur vous devez vous douter , je les faites avec ma map !! alors il faut: 300gr de farine, 100 gr de beurre, 170ml de lait, 4 c à soupe de sucre, 1 c à c de sel, 20 gr de levure, 1 oeuf. Dans la cuve de votre machine, mettre le beurre ramollie en morceaux, le lait, l'oeuf, le sucre et le sel. Ajouter la farine, la levure, et le parfum de votre choix!! Lancer votre machine sur programme: pâte levée ou pâte à pizza qui dure 1h30. Puis laisser lever 45 mn, et faire la forme... [Lire la suite]
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03 janvier 2015

pain blanc

Voilà mon premier pain à la machine à pain !!!, ma fille ne voulais  plus la sienne et m'en à fait cadeau !! un régal, je m'amuse comme une folle, j'ai fais du pain blanc mais pas asser saler houps !!! dommage car j'ai vraiment adorer la mie qui était tendre  moelleuse ho là là  là . il faut : 270ml d'eau, 2 c à soupe d'huile, 1 1/2 cuillère de sel, donc là je pense qu'il en faut bien deux car manque de sel !!1 c à café de sucre, 500g de farine, 1/2 s de levure.   mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la... [Lire la suite]
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27 décembre 2014

abricot farcie

voilà une recette de ma fille jennyfer qui ma fait gouter cette merveille !! il faut: une boite d'abricot, une boite de thon, et de la mayonnaise . Prendre vos abricots et les égouter dans une passoire. Dans une assiétte mettre votre boite de thon, sel poivre et votre mayonnaise , bien mélanger. Puis ,,, Farcir vos abricots !! mettre au frais avant de déguster !! un vrai régale j'adore !!!
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24 décembre 2014

joyeux noél à tous et toutes !!!

je viens pour vous souhaiter à tous et toutes un joyeux Noël et une très bonne année que le bonheur soit avec vous, merci de vos abonnement à mon blog ainsi de votre fidélité et vos comms merci et mille bisous
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