16 janvier 2015

pate feuilletée

il faut;200gr de farine, 1 pincée de sel, 80 gr de beurre, 1 oeuf, 2 c à soupe d'eau, et pour une version sucrée, rajouter 30 gr de sucre en poudre. Moi je les faites à la m a p , mettre l'eau, le sel, le beurre coupé en cube, l'oeuf, la farine et le sel. Pétrir 10mn , et laisser reposer au moins trois heures plus sa repose plus c'est bon. Avec j'ai fait des chaussons aux pomme et au nutella que je noterais la prochaine fois !!!
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13 janvier 2015

soupe de légume !!

Et bien voilà un bonne soupe de légume que ma maman nous faisait lorsqu'on était petit. 3 carottes, 1 chou vert, 2 oignons, 2 gousses d'ails, 3 poireaux, 1 navet, 2 cube or, sel, poivre.  pelez et couper tout vos légumes en morceaux, les faire revenir dans l'oignon et l'ail quelques mn avec de l'huile d'olive, rajouter le reste de légume avec les cubes et rajouter de l'eau. Saler, poivrer.  Laisser cuire 2 bonne heures et c'est prêt !!  Se servir une bonne assiette et rajouter du pain dur !! un vrai délice
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09 janvier 2015

saumonette à la créme fraiche

Salut, je vous présente  ce bon poisson : LA SAUMONETTE !! je ne connaissez pas mais ma fille m'en a acheter et préparer à la créme fraiche et ce fut un vrai délice. il faut pour trois pers: 3 saumonettes, de l'huile d'olive, sel, poivre, un pot de créme fraiche. Mettre les saumonettes dans une poêle avec l'huile d'olive, sel, poivre.Faire revenir quelques mn à feu doux en les tournant, puis rajouter la crème fraîche et laisser mijoter 30 mn à feux doux et c'est fait !!! avec un bon riz basmati humm un régale !!! ce poisson et... [Lire la suite]
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05 janvier 2015

galette des rois

voilà ma toute première galette des rois et fière !! bien sur vous devez vous douter , je les faites avec ma map !! alors il faut: 300gr de farine, 100 gr de beurre, 170ml de lait, 4 c à soupe de sucre, 1 c à c de sel, 20 gr de levure, 1 oeuf. Dans la cuve de votre machine, mettre le beurre ramollie en morceaux, le lait, l'oeuf, le sucre et le sel. Ajouter la farine, la levure, et le parfum de votre choix!! Lancer votre machine sur programme: pâte levée ou pâte à pizza qui dure 1h30. Puis laisser lever 45 mn, et faire la forme... [Lire la suite]
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03 janvier 2015

pain blanc

Voilà mon premier pain à la machine à pain !!!, ma fille ne voulais  plus la sienne et m'en à fait cadeau !! un régal, je m'amuse comme une folle, j'ai fais du pain blanc mais pas asser saler houps !!! dommage car j'ai vraiment adorer la mie qui était tendre  moelleuse ho là là  là . il faut : 270ml d'eau, 2 c à soupe d'huile, 1 1/2 cuillère de sel, donc là je pense qu'il en faut bien deux car manque de sel !!1 c à café de sucre, 500g de farine, 1/2 s de levure.   mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la... [Lire la suite]
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27 décembre 2014

abricot farcie

voilà une recette de ma fille jennyfer qui ma fait gouter cette merveille !! il faut: une boite d'abricot, une boite de thon, et de la mayonnaise . Prendre vos abricots et les égouter dans une passoire. Dans une assiétte mettre votre boite de thon, sel poivre et votre mayonnaise , bien mélanger. Puis ,,, Farcir vos abricots !! mettre au frais avant de déguster !! un vrai régale j'adore !!!
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24 décembre 2014

joyeux noél à tous et toutes !!!

je viens pour vous souhaiter à tous et toutes un joyeux Noël et une très bonne année que le bonheur soit avec vous, merci de vos abonnement à mon blog ainsi de votre fidélité et vos comms merci et mille bisous
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20 décembre 2014

besoin de conseil, merci !!!

bonjours mes amies, on m'à offert cet appareille et biensur pas de livre dedans pour expliquer !!! pouvez-vous me dire ce que je pourais en faire ? je pense pouvoir faire des chichis , des déco, enfin je suis un peu perdu. Et avec tous ces petits rond ? Et voiçi comme je l'appele le pistolet !! merci de vos conseils !!!
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13 décembre 2014

rose des sables

Salut, aujourd'hui je vous propose des roses de sable, je doit reconnaître que c'est trop bon !!! il faut: des kelloks de blé, deux plaques de chocolats au lait ou noir comme vous voulez, de la végetaline, du sucre glace, et moi j'ai rajouter du caramel au beurre salée. Prendre votre chocolat le casser dans un saladier et rajouter la végetaline, faire fondre au micro-onde. Lorsque c est bien fondu, rajouter le caramel liquide au beurre salée, le sucre glace, bien remuer. Prendre une grande cuillère, faire des tas que vous poser... [Lire la suite]
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11 décembre 2014

poivron au poulet

salut me revoilà avec une bonne compot de légumes au aiguillette de poulet. il faut; des aiguillettes de poulet, 3 poivrons de couleur, un morceaux de chorizo, un cube, une noisette de beurre, sel poivre, 3 tomates, 2 gousses d'ails et un oignon. Couper votre poulet, les poivrons, tomate,  l'ail, l'oignon en morceaux et faire revenir quelques mn avec du beurre. Rajouter le cube, sel poivre, chorizo et un peu d'eau, laisser cuire une bonne 30 de mn. Et c'est prêt !! Faire cuire du riz basmati, et humm j'en avait pas assez... [Lire la suite]
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