20 février 2018
poulet au curry, lait de coco
6 morceaux de poulet, 1 cub de boeuf, 1 oignon, 3 gousses d'ails, 2 c à café de curry, une briquette de lait de coco, sel, poivre. Pomme de terre 6 à 8.
Mettre votre poulet dans un faitout avec l'ail, l'oignon, et le poulet.
Faire revenir avec un peu d'huile pendant 15 bonne mn.
Rajouter le cub de boeuf avec un peu d'eau , saler, poivrer et laisser encore cuire 15 mn de plus.
Lorsque c'est bien revenue, rajouter le curry, de l'eau, et les pommes de terre, j'ai rajouter du persil.
Laisser cuire au moins 40 mn.... [Lire la suite]14 février 2018
gâteau,chocolat,noix de coco
3 oeufs, 50 gr de farine, 60gr de beurre, 2 plaque de chocolats au lait, 50 gr de sucre, 1/2 s de levure, et 5 c à soupe de noix de coco.
Mélanger les oeufs avec le sucre, bien remuer;
Rajouter la farine,la levure et la noix de coco.
Faire fondre le beurre avec le chocolat, bien remuer. Puis y mettre cette préparation dans l'autre préparation, remuer, et hop !! au four préchauffer à 25 mn à 180°
j'ai fais ce gateau pour la table de clara, Appropriez-vous la recette 8 sur le CHOCOLAT.
... [Lire la suite]02 février 2018
pain en cocotte
voici mon pain cuit à la cocotte, trop trop bon,.
250gr de farine, 2 c à soupe rase de sel, un sachet de levure boulanger, et de l'eau.
Mettre la farine, le sel, et remuer.
Rajouter la levure et l'eau jusqu'à faire une boule.
Laisser lever au moins deux bonne heures, et mettre votre pain dans la cocotte au four préchauffer à 210 ° pendant 35 mn. il n'a pas trop gonfler comme j'aurais voulu, mais il était super bon, il est partie en quelque mn.29 janvier 2018
filet de porc sécher
Voici mon filet de porc sécher. ( mon nouveau blog) http://papatous.canalblog.com
il faut; un filet de porc, du gros sel, poivre, thym. Vous pouvez y mettre les herbes que vous voulez. Mettre du gros sel dans un récipient .
Le recouvrir de sel et le mettre au frigo 12 heures.
le lendemain sortir votre filet et le badigeonner de poivre, et herbe de votre choix ( moi thym )
Le mettre dans un torchon propre, bien l'enrouler.
Et voilà le resultat quatre semaine plus tard !!! et oui il faut... [Lire la suite]19 janvier 2018
gâteau chocolat mascarpone
Jai pris cette recette sur le blog de virginiemoreau.canalblog.com
un gateau que je voulais tester sa fait bien longtemps, et je ne regrette pas, un délice.
270grde chocolat,80gr de farine,100gr de mascarpone,3 oeufs, 2 s de sucre vanillé,1 pincée de sel.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, le sel, et bien mélanger.
Incorporer le mascarpone et le chocolat fondu. Pour moi j'ai mis du chocolat au noisette
Mélanger et mettre dans un moule, enfourner 15 à 20 mn à 180°.
jai trouver un blog bien... [Lire la suite]16 janvier 2018
jarret de porc au pates
iL FAUT: 2 jarrets de porc, 2 oignons, 2 gousses d'ails, 2 échalotes, un cub or, sel et poivre.
Mettre les jarrets de porc dans un faitout et les faires revenir avec , l'ail, oignon, échalotes quelques mn, avec de l'huile bien sur. Lorsque c'est bien dorer de tout les coter, y rajouter le cub or, l'eau bien recouvrir les jarrets; et laisser cuire bien 2 bonne heures.
llorsque la viande se détache toute seule, la sortir, l'égoutter dans une passoire.
Faire cuire vos pâtes , les égoutter et les mettre dans un... [Lire la suite]10 janvier 2018
petit pois aux saucisses
Voici une recette super bonne et rapide;
Prendre une boite de p'tit pois, l'ouvrir et mettre les p'tits pois dans une casserole.
Faire cuire vos saucisses, toulouse ou autre, avec un p'tit oignon.
Lorsque vos saucisses sont cuite , les couper en morceaux et les renverser dans vos p'tit pois !! super bon !! 07 janvier 2018
galette aux pommes
Faire la compote de pomme, mettre 3 pommes sans une casserole, avec 30 gr de sucre et faire cuire 10 bonne mn. Lorsque c'est froid, mettre au blender , et c'est fait .
2. Faire la pâte feuilleté escargot;150gr de farine, pour moi 200gr. 150gr de beurre, 75 gr d'eau, 1 pincé de sel, 2 gr.
la veille, découper le beurre en morceaux et le congeler. Mettre l'eau au frigo aussi.
le lendemain,mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer 20 secondes.
Farinez un coin de votre table et poser la pâte.
L'étaler ,puis... [Lire la suite]05 janvier 2018
blog ouvert !!!
Je viens pour vous donnez mon nouveau blog.
http://patatous.canalblog.com
Il y aura un article par semaine, pour vous laissez le temps de venir voir et répondre.
Je m'excuse d'avance si je fais des p'tites fautes, j'active le correcteur d'horthographe mais... [Lire la suite]
04 janvier 2018
ouverture d'un nouveau blog ( bientôt ) en préparation !!
salut mes amies, je viens pour vous dire que je vais ouvrir un autre blog , qui s'appellera je pense, le blog des amies. j 'y mettrais des tas de choses, des astuces de tout genres, des histoires droles, enfin absolument de tout !! et que vous serez nombreuses à venir car sa sera votre blog aussi ou vous pourrez vous exprimer comme vous voulez et bien sur raconter, toutes vos expérience aussi suivant le sujet.
Je ne sais pas trop comment faire pour l'instant, mais j'y mettrais un article et on se lancera... [Lire la suite]