25 avril 2019

civet de lapin au vin blanc

il faut: 1 lapin, 1 oignon, 3 gousses d'ails, 1 carotte, 1 litre de vin blanc, persil, coriandre, sel, poivre, 1 boite de champignon. 3cuillere à soupe de farine, un cube de volaille. Coupez votre lapin en morceaux, le mettre dans un grand saladier, avec oignon, ail, persil, coriandre, sel, poivre, et le vin blanc. Laisser mariner toutes la nuit au frigo. Le lendemain, prendre que les morceaux de lapin , que vous faites revenir dans une goutte d'huile d'olive. Puis y rajouter, le reste de marinade, + le cub, et la farine que vous... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 16:43 - Commentaires [83] - Permalien [#]