29 septembre 2018

rôtie de porc au lait

 il faut; 1 rôti de porc, moi j'en est fait deux car j'avais du monde, 5 gousses d'ails, du paprika, du piment d'espalette, sel, poivre, 1 l de lait. Prendre votre rôti le piquer d'ail, saler, poivrer, et le mettre dans une cocotte avec le litre de lait, paprika 2 grosses cuillères à soupe, piment 1 c à café et le laisser mariner quelque heures. Moi je les fait vers midi, et je les fait cuire le soir.  Le cuire,  1 heure à feu doux, le vérifier si il est cuit, et coupant un morceau; Lorsqu'il est cuit le sortir et le... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 12:12 - Commentaires [116] - Permalien [#]