
voici ma glace au chocolat que j'ai trouver marmiton . Elle est trop trop bonne, je la garde vraiment comme base pour en faire à tous les parfums, je vous la conseil vraiment !!!
il faut: 1 plaque de chocolat au lait ou noir
120gr de sucre
4 jaune d'oeufs
1/2 de lait entier.
Dans un saladier, travailler les jaunes+ le sucre au fouet.
Verser le lait dans une casserole,ajouter le chocolat casser en morceaux, et remuer jusqu'à ébullition.
Verser ce mélange sur les jaunes+le sucre en fouettant au batteur...
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