glace chocolat1 voici ma glace au chocolat que j'ai trouver marmiton . Elle est trop trop bonne, je la garde vraiment comme base pour en faire à tous les parfums, je vous la conseil   vraiment !!!

il faut: 1 plaque de chocolat au lait ou noir

120gr de sucre

4 jaune d'oeufs

1/2 de lait entier.

Dans un saladier, travailler les jaunes+ le sucre au fouet.

Verser le lait dans une casserole,ajouter le chocolat casser en morceaux, et remuer jusqu'à ébullition.

Verser ce mélange sur les jaunes+le sucre en fouettant au batteur électrique pour pas que les oeufs cuisent.

glace chocolat2 Remettre ce mélange dans une casserole et bien remuer jusqu'à ébullition. éteindre et laisser refroidir.

glace chocolat3 L'orsque c'est froid, mettre dans votre blender y rajouter deux cuillères de crème fraîche, mixer 1 bonne mn.

glace chocolat4 Mettre cette préparation dans un bac et hop !!!! au congel !! 

glace chocolat5 Et voilà !!!! une glace vraiment, mais vraiment trop bonne !!!! essayez !!! vous verrez !!!