20 février 2018

poulet au curry, lait de coco

  6 morceaux de poulet, 1 cub de boeuf, 1 oignon, 3 gousses d'ails, 2 c à café de curry, une briquette de lait de coco, sel, poivre. Pomme de terre 6 à 8. Mettre votre poulet dans un faitout avec l'ail, l'oignon, et le poulet. Faire revenir avec un peu d'huile pendant 15 bonne mn. Rajouter le cub de boeuf avec un peu d'eau , saler, poivrer et laisser encore cuire 15 mn de plus.    Lorsque c'est bien revenue, rajouter le curry, de l'eau, et les pommes de terre, j'ai rajouter du persil. Laisser cuire au moins 40 mn.... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 13:00 - Commentaires [63] - Permalien [#]