16 janvier 2018

jarret de porc au pates

 iL FAUT: 2 jarrets de porc, 2 oignons, 2 gousses d'ails, 2  échalotes, un cub or, sel et poivre. Mettre les jarrets de porc dans un faitout et les faires revenir avec , l'ail, oignon, échalotes quelques mn, avec de l'huile bien sur. Lorsque c'est bien dorer de tout les coter, y rajouter le cub or, l'eau bien recouvrir les jarrets; et laisser cuire bien 2 bonne heures.  llorsque la viande se détache toute seule, la sortir, l'égoutter dans une passoire. Faire cuire vos pâtes , les égoutter et les mettre dans un... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 05:30 - Commentaires [48] - Permalien [#]