30 octobre 2017
sauce de porc ou sauté de porc au colombo
il faut: 1 barquette de sauté de porc, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 carotte, 1 cub or. 1 bonne pincée de colombo, 1 brick de crème liquide. 4 ou 5 pommes de terre.
Mettre vos morceaux de porc dans un faitout avec l'ail, l'oignon, la carotte, le cub, et un peu d'huile;
Faire revenir quelque mn .Lorsque c'est bien dorer, rajouter de l'eau juste recouvrir la viande et y rajouter vos p de terre et votre colombo, si besoin rajouter de l'eau car les p de terre absorbe le jus.
Laisser cuire 1 bonne heure, saler poivrer.
Un quart-d'heure avant la fin de cuisson, y rajouter votre crème liquide et laisser encore un quart-d'heure !! un régal, tout est parti en une soirée
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