30 septembre 2017

cèpes à la créme

4 cèpes, 2 gousses d'ail, sel, poivre, 1 brick de crème liquide. Nettoyer vos cèpes et les couper en morceaux. Les faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre et l'ail 10 à 15 mn..  Puis rajouter votre crème et laisser 5 mn de plus.                         Nous sommes mon mari et ma fille se promener dans les bois et là !! Ma fille nous à trouver 2kl400 de cèpes !! Regarder la belle photos d'en... [Lire la suite]
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26 septembre 2017

omelette aux cépe

Salut, avec mon p'tit mari nous sommes aller ce promener dans un bois pour chercher des champignons et nous en avons trouver 2 cèpes, et d'autre mais on les à jeter les autres car pas bon . Puis comme je suis toute seul à aimer les champignons dans cette maison je me suis faites une omelette aux cèpes humm j'adore. Voici la recette; 2 cépes, deux oeufs, sel, poivre 1 gousse d'ail. Mttre vos cépes couper en morceaux dans une poéle avec un peu de beurre , l'ail et cuire 10 bonne mn. Battre vos oeufs en omelette, saler, poivrer,... [Lire la suite]
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22 septembre 2017

gratin de pomme de terre

il faut; 5 pomme de terre  ( 4 pers) 1 gousse d'ail, un peu de beurre, une brick de crème liquide un peut de lait, sel, poivre ,gruyère. Pelez vos pomme de terre et les couper en fine rondelle. Prendre un plat, le frotter avec la gousse d'ail et y rajouter quelque noisette de beurre. Mettre vos pomme de terre dans votre plat sur plusieurs couche. Battre la crème avec le lait saler,poivrer; puis renverser ce mélange sur les pomme de terre. Parsemez de gruyère sur le dessus de vos pomme de terre. Mettre au four à 200° pendant... [Lire la suite]
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19 septembre 2017

gateau yaourt au caramel

voici le gâteau de ma fille océane qui à fait ce merveilleux gâteau au yaourt au caramel . hummm une tuerie !! il faut: 2 yaourt au caramel, 3 oeufs, 3 pot de sucre, 3 pot de farine, 1 c à café de levure chimique, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de sucre vanillé. pot de yaourt= doseur. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter les yaourts, la farine, la levure, et mélanger. Rajouter l'huile, le sucre vanillé. Mélanger et enfourner pendant 30mn à 180°
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15 septembre 2017

mijoter de tomate, poivron et oeuf

il faut; 5 tomates jaunes, 5 rouges, 3 poivrons, quatre gousses d'ails,3 c à soupe d'huile d'olive, 2 oeufs,  sel, poivre. Mettre tous vos légumes dans un saladier couper en morceaux, avec l'ail, huile, sel et poivre et laisser une bonne heure . Mettre dans une poêle, et cuire pendants 30 mn à feu doux. Lorsque c'est cuit, battre vos deux oeufs en omelette puis verser sur les tomates poivrons et cuire quelque mn. moi j'ai fait avec; Des côtelettes de porc à l'ail et huile d'olive . Et voici le résultat !! trop bon. ... [Lire la suite]
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11 septembre 2017

pizza défi

bonjour, je participe au défi de la TABLE DE CLARA . APPROPRIEZ-VOUS  LA RECETTE. le théme ; LA PIZZA !!! www.latabledeclara.fr il faut;25cl d'eau 4 c à soupe d'huile d'olive 450gr de farine, 1 oignon. 1 s de levure boulanger 2 c à soupe de sel.    Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain ou dans un saladier et le faire à la main comme moi. Pétrir 5 à 10 mn. Laisser gonfler 1 h . L'étaler, la mettre sur votre plat à pizza à cuire , la laisser encore 20mn gonfler et mettre votre... [Lire la suite]
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08 septembre 2017

panini au nutella

voici mes premiers panini super réussi , mes enfant ont tout manger en une demi-heure et en on redemander. il faut; 25cl d'eau, 4 c à soupe d'huile d'olive,450gr de farine,  1 s de levure déshydratée, 2 c à soupe de sucre, 2 c à soupe de sel. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de votre machine à pain ou comme moi à la mainet pétrir au moins 10mn; Sortir la pâte et faire 4 pâtons comme moi ou 6 plus petit. Laisser gonfler 20mn , moi 1 h. Les badigeonner d'huile d'olive; les mettre sur votre plaque de four... [Lire la suite]
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03 septembre 2017

lapin au cidre !!

 pour un lapin au cidre il faut; 1 lapin , 2 oignons, 2 gousses d'ails, 2 briques de crème liquide, une bouteille de cidre, 1 grosse c à soupe de moutarde, sel, poivre. Couper votre lapin en morceaux, puis y rajouter vos oignons et ail couper aussi en morceaux dans un faitout avec de l'huile. Faire revenir un bon quart-d'heure en remuant. saler, poivrer et y rajouter le cidre.Laisser cuire à feu doux 45 mn, et rajouter un peu d'eau si besoins. Un quart-d'heure avant la fin de cuisson, y rajouter la crème que vous aurez... [Lire la suite]
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