201_0221il faut; 5 tomates jaunes, 5 rouges, 3 poivrons, quatre gousses d'ails,3 c à soupe d'huile d'olive, 2 oeufs,  sel, poivre.

Mettre tous vos légumes dans un saladier couper en morceaux, avec l'ail, huile, sel et poivre et laisser une bonne heure .

Mettre dans une poêle, et cuire pendants 30 mn à feu doux. Lorsque c'est cuit, battre vos deux oeufs en omelette puis verser sur les tomates poivrons et cuire quelque mn.

201_0222 moi j'ai fait avec;

Des côtelettes de porc à l'ail et huile d'olive .

201_0224

201_0229 Et voici le résultat !! trop bon.