19 mai 2017

poisson chat et tanche a l'ail et au persil !!

salut avec mon p'tit mari nous somme allée à la péche et nous avons fait trois poissons chat et une tanche que je n'avais jamais goûter. Et bien comme tout le monde me disais de goûter ce fameux poisson chat et sa y est c'est fait !! un régal !! pour ce qui aime l'anguille foncer !! c'est super bon et très fin !! il faut ; couper tout les dorsales; le pique, et c'est tout !!  la tanche pareille le vider . Puis faire votre marinade avec 2 verres de vin blanc, du jus de citron, 2 gousses d'ail, persil, sel et poivre . ... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 16:49 - Commentaires [30] - Permalien [#]