03 mars 2017

flammenkueche

voici la flammekueche que j'ai réalisée avec mes enfants et mon gendre. il faut pour la pâte à pizza: 300gr de farine, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de levure de boulanger, 15 cl d'eau tiède, 1 c à soupe de sel. Pour la garniture: 1 boite de p'tit lardon, 3 ou 4 cuillère à soupe de crème fraîche, 3 oignons, un peu de vin blanc. Dans un robot, muni d'un crochet, verser la farine, la levure, et l'eau tiède. Pétrir quelque mn, et rajouter le sel, et l'huile, et pétrir jusqu'à ce que le pâte soit homogène. Formez une boule... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 11:00 - Commentaires [182] - Permalien [#]