22 février 2017

pizza, p'tit lardon, janbom blanc, gruyére !!

pour une belle pizza ou plusieurs petite, moi des mini . 300gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 15 cl d'eau tiède, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de sel, attention les p'tit lardon sale énormément  !! pour la pâte; Dans un robot muni d'un crochet, verser la farine, la levure, l'eau tiède et mettre à vitesse 2 pendant quelque mn. Ajouter tout en tournant le sel, l'huile d'olive, et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène et se décroche . 5 bonne mn pour moi. La  sortir et en faire une boule que... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 12:11 - Commentaires [69] - Permalien [#]