18 janvier 2017

roti de porc au lait, moutarde

il faut: 1 beau rôti, là presque 2 kl, 3 belle c à soupe de moutarde, 1 oignon, +2 gousses d'ail, 1 litre de lait, sel, poivre. Piquer votre rôti, et y mettre vos gousse d'ails. Couper votre oignon, et faire revenir dans une cocotte avec de l'huile votre rôti, salez, poivrez. Lorsque c'est bien dorer, le sortir de la cocotte et le badigeonner de moutarde. Le remettre dans la cocotte et y rajouter le lait et faire cuire1h30 à feu moyen. il était super bon, mais pas tout à fait cuit. ¨Pour le jus, si il vous en reste, le passer... [Lire la suite]
Posté par Patricia Cuisine à 12:53 - Commentaires [82] - Permalien [#]