sauté de viande à la créme fraiche
pour ce beau sauté de porc il faut;
Vous pouvez le remplacer par de la dinde ou du poulet. 1 barquette de porc en morceaux, du persil, deux gousses d'ails, 2 oignons, une dizaine de pomme de terre, une boite de p'tit lardons, et deux ou trois tranche de chorizo, sel et poivre et un cube-or;
Mettre dans votre marmite, les oignons, l'ail, les p'tits lardons, les tranches de chorizo, persil, et faire revenir le tout 5 mn avec du beurre.
Rajouter les morceaux de viande de votre choix, laisser encore revenir quelque mn , puis rajouter de l'eau à moitié, plus le cube-or, et bien sur vos p de terre couper en morceaux.
saler juste un peu, poivrer et laisser mijoter 1 bonne heure;
Rajouter la crème fraîche un gros pot pour moi
Puis laisser encore 10à 15 mn. Toute ma marmite et partie !!!