8 mai 2015
beignet d'acacia
il faut; 1:2 l de litres de lait, 100gr de farine, 2 oeufs, sucre, huile, 2 c à soupe de fleur d'oranger, rameaux de fleur d'acacia.
Faire une pâte à crêpe, avec les oeufs, la farine, le lait. Ajouter l'huile et l'eau de fleur d'oranger. Laisser reposer 30 mn.
Prendre un rameau d'acacia, sans la laver car elle perd sa saveur. La tremper dans la pâte, et cuire dans la poêle quelques mn des coté, mettre sur du papier sopalin, les sucré et c'est fait un délice !!!
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