25 avril 2015
madeleine à la fleur d'oranger
pour des madeleines il faut: 120gr de beurre, 100gr de sucre, 3 oeufs, 150gr de farine, 1 c à c de levure, 50 gr de lait(3 c à soupe), 3 petit bouchon de fleur d'oranger.
Faire fondre le beurre, réserver. Battre les oeufs avec le sucre et bien blanchir.Rajouter la farine +la levure, et la fleur d'oranger, bien remuer.
Rajouter le lait, le beurre, remuer et laisser reposer 1 heure.
Mettre dans des moules a madeleine, moi je n'en est pas alors voilà !! elles étaient super bonne quand même. Mettre au four à 180° pendant 15 à 20 mn selon le four.
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