La bonne popotte de patricia

magret de canard au foie gras

il me rester 3 beaux magret de canard, et du foie gras en boite alors en avant. Saler poivrer vos magrets, les entailler et les fourrer de foie gras. Les faire cuire coter peau dans un peu de beurre 5 mn d'un coter et 5 mn de l'autre., Rajouter le jus...

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25 janvier 2015

roti de porc au lait

voici mon rôti de porc au lait c'est la première fois et pas la dernière, trop trop bon. il faut: 1 beau rôti, 4 gousses d'ails, 2 oignons, un cub or, 1 litre de lait, sel, poivre. Prendre votre rôti, le aillée, saler, poivrer, le faire revenir dans une...

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24 janvier 2015

gateaux moélleux au pomme

pour ce gâteau il faut: 4 pommes verte pour moi,150 gr de beurre, 150 gr de farine, 150 gr de sucre,1 sachet de levure, un peu de cassonade, 1 c à soupe de rhum un peu de cannelle. éplucher et couper vos pommes en morceaux. Les faires revenir dans une...

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21 janvier 2015

brioche au chocolat

voici une bonne brioche que j'ai pris sur le blog de bree13 un super blog que j'aime bien. c'est gateauxandco.over-blog.com il faut; 15 cl de lait 65gr de beurre,3 oeufs, 65gr de sucre,500gr de farine, 2 sachets de levure boulangère, nutella. mettre le...

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18 janvier 2015

chausson aux pomme et au nutella

voici comme promis mes chaussons au nutella, mettre de la pâte sur l'appareille, une bonne cuillère à soupe de nutella , mouiller le contour de la pâte, fermer et cuire 20 mn à 200° Faire la même chose pour les pommes Les badigeonner de jaune d'oeuf Et...

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16 janvier 2015

pate feuilletée

il faut;200gr de farine, 1 pincée de sel, 80 gr de beurre, 1 oeuf, 2 c à soupe d'eau, et pour une version sucrée, rajouter 30 gr de sucre en poudre. Moi je les faites à la m a p , mettre l'eau, le sel, le beurre coupé en cube, l'oeuf, la farine et le...

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13 janvier 2015

soupe de légume !!

Et bien voilà un bonne soupe de légume que ma maman nous faisait lorsqu'on était petit. 3 carottes, 1 chou vert, 2 oignons, 2 gousses d'ails, 3 poireaux, 1 navet, 2 cube or, sel, poivre. pelez et couper tout vos légumes en morceaux, les faire revenir...

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9 janvier 2015

saumonette à la créme fraiche

Salut, je vous présente ce bon poisson : LA SAUMONETTE !! je ne connaissez pas mais ma fille m'en a acheter et préparer à la créme fraiche et ce fut un vrai délice. il faut pour trois pers: 3 saumonettes, de l'huile d'olive, sel, poivre, un pot de créme...

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5 janvier 2015

galette des rois

voilà ma toute première galette des rois et fière !! bien sur vous devez vous douter , je les faites avec ma map !! alors il faut: 300gr de farine, 100 gr de beurre, 170ml de lait, 4 c à soupe de sucre, 1 c à c de sel, 20 gr de levure, 1 oeuf. Dans la...

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3 janvier 2015

pain blanc

Voilà mon premier pain à la machine à pain !!!, ma fille ne voulais plus la sienne et m'en à fait cadeau !! un régal, je m'amuse comme une folle, j'ai fais du pain blanc mais pas asser saler houps !!! dommage car j'ai vraiment adorer la mie qui était...

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