magret de canard au foie gras

il me rester 3 beaux magret de canard, et du foie gras en boite alors en avant.

Saler poivrer vos magrets, les entailler et les fourrer de foie gras. Les faire cuire coter peau dans un peu de beurre 5 mn d'un coter et 5 mn de l'autre., Rajouter le jus d'une orange puis laisser quelques mn.

Lorsqu'ils sont cuit, les sortir de la poêle, puis rajouter une c à soupe de fond de veau, une échalote couper en moreaux laisser cuire 10 bonne mn.

Couper vos magret de canard,

puis vous servir en mettant de cette bonne sauce !!! un régal

Comments

[Patricia Cuisine]

merci, bisous bonne soirée

[jeanne]

Quel succès pour ce plat festif, félicitations ! Bises

[Patricia Cuisine]

merci, bisous

[Justine]

quel festin !!

[Patricia Cuisine]

oui super bon, bisous merci,