lapin marengo !!

salut, voilà un beau lapin marengo vous m'en dirais des nouvelles jespere!! il vous faut:

1 lapin coupé en morceaux, 2 carottes, 1/2 bouteille de vin blanc, 1 oignon, 3 gousses d'ails, petit lardon, 1 cube or, 3 c à soupes de farine'up, 2 boite de concentré de tomate.

Coupez votre lapin en morceaux, ainssi que l'oignon, l'ail, faire revenir avec un peu de beurre, , rajouter le cube or, les carottes, les petits lardons laisser cuire quelques mn, puis jeter les 3 cà soupes de farines et tout faire sauter, ou bien remuer.

Rajouter le vin blanc, quelques mn, puis rajouter la sauce tomate avec de l'eau, rajouter encore du vin blanc comme moi 1/2 bouteille, saler, poivrez, et laisser mijoter 45mn.

Servir avec un bon riz basmati !! un régale

Comments

[jenny]

commentaire pour jlmaugis alors si tu n'est pas content ou contente tu n'à cas pas venir sur ce blog patricia cuisine fait de très bonnes recettes et le but et de revisiter les recettes sa ne sert a rien de faire du copier coller sinon la cuisine n'ai plus un plaisir et la recette de patricia ne s’appelle pas poulet marengo mais lapin donc ton lien ne sert a rien

[jlmaugis]

Ce n'est pas une "version" ; c'est LA recette du poulet Marengo : http://fr.wikipedia.org/wiki/Poulet_Marengo

Votre lapin est sûrement très bon, mais vous ne pouvez pas l'appeler "Marengo".

[Patricia Cuisine]

et bien je ne connais pas cette version, dsl !!

[jlmaugis]

dans l'appelation "Marengo" : pas de carotte, pas de lardons, pas de cub or, mais des champignons, des oeufs frits, des écrevisses

[jlmaugis]

porquoi "marengo" ?